CRISIS ALIMENTARIA EN MÉXICO
La escasez alimentaria es un problema que está afectando a varias naciones a nivel mundial, de forma paulatina, un problema que se creía lejano, está empezando a dar señales de presencia en la actualidad.
Esta escasez de alimentos se está dando dentro de muchos de los sectores alimenticios, pero uno de los que más está afecta a la población mundial es el que se refiere a los granos, arroz, maíz blanco, maíz amarillo, entre otros, son de los productos que están empezando a escasear.
Este es un gran problema que preocupa a alagunas naciones, porque, ¿cómo puede ser que algo que se puede cultivar esta escaseando?
Entre varias posibles razones mencionaré tres principales: en primer lugar, el aumento en el poder adquisitivo de países que antes no consumían tanto, como es el caso de hina. Al crecer económicamente, este país, en particular, así como otros países asiáticos, el poder adquisitivo de sus habitantes les da la facultad de adquirir productos a los que antes no tenían acceso, este incremento se vio aumentado en tipos de productos y cantidad de consumo, lo que ocasionó un desvío de los destinos finales habituales de los diversos productos y generando una escasez aparente con respecto a la nueva distribución de los alimentos.
Otra de las causas de la escasez en los granos de consumo, es el uso de éstos en la elaboración de biocombustibles, como el etanol, en Estados Unidos muchas de las hectáreas de maíz que antes eran utilizadas para el consumo humano fueron desviadas para la producción de los biocombustibles, lo cual generó una escasez en el maíz, haciendo que este subiera de precio.
Y uno de los principales problemas para muchos países subdesarrollados y en vías de desarrollo son los tratados de libre comercio, para México específicamente, el tratado de libre comercio de América del Norte (TLCAN).
Específicamente el problema que generó el TLCAN en México, que se está viviendo actualmente tiene que ver con que a raíz de éste el apoyo al campo mexicano fue decreciendo hasta el punto de depender casi en su totalidad de la producción agrícola extranjera.
Esto se debe a que por medio de los tratados de libre comercio, la importación y exportación de mercancías se realice de una manera más fácil, lo cual es una gran ventaja para algunos países.
Una de las utilidades de estos tratados es el poder vender los excedentes de producción que no tiene clientes en el país de origen debido a la sobresaturación, esto permite que no haya pérdidas por sobreproducción exportando hacia otros países.
Aquí hay dos problemas graves, que los productos de los productores nacionales al ver su mercado invadido por los excedentes extranjeros, estos ven reducidas sus ganancias debido a que los productos foráneos roban un sector de mercado que antes pertenecía a los productores nacionales, por lo que éstos producen menos para no tener pérdidas por producto rezagado o de plano dejan de producir totalmente debido a que ya no tienen mercado.
El otro problema aterrizándolo en México es que al conseguir los excedentes del extranjero y que éstas a su vez sean capaces de satisfacer las necesidades del mercado nacional, el apoyo al campo se fue mermando, ya que los productores locales no tenían un nicho competitivo dentro del sector y de que no se tendría que hacer los gastos en infraestructura e insumos necesarios para la producción de los productos.
Esto generó a su vez un grave problema de desempleo masivo en la población rural del país y a su vez grandes índices de pobreza.
Si de por sí un gran sector de la población padece de pobreza, los sectores indígenas y campesinos registran índices de pobreza extrema.
Debido a la “confianza” que tenía México en que a través de los tratados de libre comercio siempre iba a contar con los productos extranjeros para satisfacer las necesidades de los mexicanos, no se hizo un esfuerzo por almacenar producto para un caso de contingencia, y esto, sumado al pobre apoyo al campo mexicano, México se convirtió en un país muy vulnerable en caso de que una crisis alimentaria mundial sucediera.
Inflación alimentaria en México
La inflación es un fenómeno económico que consiste en el alza generalizada de los precios.
Entre las diferentes causas de la inflación, las que recaen más cercanamente con aquellas relacionadas con la crisis alimentaria en México son: producción agropecuaria insuficiente, excesivo afán de lucro de los capitalistas, espiral precio-salario, acaparamiento de mercancía, actividades especulativas y oferta de los bienes y servicios diferente a la demanda de los bienes y servicios.
Explicaré una por una las causas citadas, en cuanto a la producción agropecuaria insuficiente ya hablamos más arriba sobre ello, y es que se debe al poco apoyo que recibe el sector agropecuario en el país; el excesivo afán de lucro de los capitalistas, cuando aquellos que tienen el control de los precios suben los productos que venden; espiral precio-salario, dice que le precio siempre va a ser mayor al salario, si los salarios suben, el precio lo hace también debido a la alza del poder adquisitivo, el problema en México es que los precios están subiendo pero el salario permanece igual, sin embargo, como vimos antes el poder adquisitivo de algunos países asiático hacen que se demande alimento y suba su precio a la vez que se desvía la distribución habitual del producto; acaparamiento de mercancías, es cuando la mercancía de cierto tipo se esconde lo cual genera una escasez de productos así que los precios suben debido a la demanda, esto está ocurriendo en países como Japón donde la producción de arroz se está reservando para ellos deteniendo la exportación, debido a que ; actividades especulativas, es la compra excesiva de productos por temor a la escasez, lo cual produce una escasez ficticia, la cual genera más inflación; y por último, oferta de los bienes y servicios diferente a la demanda de los bienes y servicios, es la base del capitalismo, los precios suben a la mayor demanda, pero mientras el bien en cuestión esté en escasez la demanda hará que su precio se eleve aún más.
A raíz de estos elementos y los comentados en la primera parte del ensayo, se genera una mezcla adecuada para llevar al país a una crisis alimentaria.
Debido a la desviación de producto para la fabricación de biocombustibles, y a raíz de esto lo restante debe de ser distribuido en la población del país productor, así como la reserva de mercancías hacen que la cantidad de producto disponible para importar al país se reduce drásticamente, para un país cuyo producción de alimentos es externa a la nación esto significa muchos problemas. Todo esto aunado a que el país no tiene reservas de alimentos y el deficiente respaldo agrícola que tiene México.
Todo esto genera una escasez de productos alimenticios, la escasez y una demanda constante genera, como hemos visto, un alza de los precios debido a que la gente desea el producto el precio sube.
Además de que el alimento de consumo humano sube de precio, de la misma manera lo hace los insumos para la crianza de ganado, avícola, bobino, etc. Esto genera un alza también en la carne y todo producto que tenga como insumo materias primas.
El problema es que los precios suben pero los salarios no, así como el desempleo es también un gran problema.
Todas estas crisis están empezando a generar mucho descontento entre la población inclusive al grado de llegar a hablarse sobre posibles movimientos sociales en el sur del país, donde la producción agrícola es menor que en el norte.
El gobierno ha estado implementando diferentes planes que buscan frenar el incremento de la inflación, entre sus acciones se encuentra el paternalismo mostrado cuando el gobierno intentó estandarizar el precio de la tortilla para evitar su coste.
La regulación de precios por parte del gobierno puede ser una buena medida, el problema es que si ese proteccionismo se prolonga por mucho tiempo es posible que se desate una hiperinflación debido a que todo el aumento de los gastos de los productores cuando el control se quite todo los aumentos se dispararía de golpe.
Y la reducción de las tasas arancelarias a cero en cuanto a las importaciones, esto con el fin de promover la importación de alimentos para que de esta manera se promueva entre las naciones la importación de productos y al no tener coste arancelario, este no será un factor de aumento en el precio final del producto.
Por último un punto muy importante para lograr que el país logre llegar a superar el panorama desfavorable al que se puede enfrentar es apoyar e impulsar al campo mediante a incentivos y ayuda directa, esto aumentaría la producción y aumentaría los bienes demandados y bajarían los precios, así como también generaría empleos lo cual alzaría el poder adquisitivo de las personas fortaleciendo la economía Mexicana.
FUENTES:
Economista Clotilde Tadeo , profesora de la Universidad Veracruzana
http://www.el-universal.com.mx/notas/506786.html
http://www.cimacnoticias.com/noticias/03feb/03021903.html
http://www.el-universal.com.mx/notas/503585.html
http://www.bilaterals.org/article.php3?id_article=12201
http://www.contralinea.com.mx/c10/html/sociedad/ene03_comida.html
http://www.abn.info.ve/go_news5.php?articulo=136756
http://www.bilaterals.org/article.php3?id_article=12240
http://www.jornada.unam.mx/2008/04/25/index.php?section=sociedad&article=044n1soc
http://www.elcorreodigital.com/vizcaya/20080528/mundo/mexico-encara-crisis-alimentaria-20080528.htmlhttp://www.ecoportal.net/content/view/full/79751/
La escasez alimentaria es un problema que está afectando a varias naciones a nivel mundial, de forma paulatina, un problema que se creía lejano, está empezando a dar señales de presencia en la actualidad.
Esta escasez de alimentos se está dando dentro de muchos de los sectores alimenticios, pero uno de los que más está afecta a la población mundial es el que se refiere a los granos, arroz, maíz blanco, maíz amarillo, entre otros, son de los productos que están empezando a escasear.
Este es un gran problema que preocupa a alagunas naciones, porque, ¿cómo puede ser que algo que se puede cultivar esta escaseando?
Entre varias posibles razones mencionaré tres principales: en primer lugar, el aumento en el poder adquisitivo de países que antes no consumían tanto, como es el caso de hina. Al crecer económicamente, este país, en particular, así como otros países asiáticos, el poder adquisitivo de sus habitantes les da la facultad de adquirir productos a los que antes no tenían acceso, este incremento se vio aumentado en tipos de productos y cantidad de consumo, lo que ocasionó un desvío de los destinos finales habituales de los diversos productos y generando una escasez aparente con respecto a la nueva distribución de los alimentos.
Otra de las causas de la escasez en los granos de consumo, es el uso de éstos en la elaboración de biocombustibles, como el etanol, en Estados Unidos muchas de las hectáreas de maíz que antes eran utilizadas para el consumo humano fueron desviadas para la producción de los biocombustibles, lo cual generó una escasez en el maíz, haciendo que este subiera de precio.
Y uno de los principales problemas para muchos países subdesarrollados y en vías de desarrollo son los tratados de libre comercio, para México específicamente, el tratado de libre comercio de América del Norte (TLCAN).
Específicamente el problema que generó el TLCAN en México, que se está viviendo actualmente tiene que ver con que a raíz de éste el apoyo al campo mexicano fue decreciendo hasta el punto de depender casi en su totalidad de la producción agrícola extranjera.
Esto se debe a que por medio de los tratados de libre comercio, la importación y exportación de mercancías se realice de una manera más fácil, lo cual es una gran ventaja para algunos países.
Una de las utilidades de estos tratados es el poder vender los excedentes de producción que no tiene clientes en el país de origen debido a la sobresaturación, esto permite que no haya pérdidas por sobreproducción exportando hacia otros países.
Aquí hay dos problemas graves, que los productos de los productores nacionales al ver su mercado invadido por los excedentes extranjeros, estos ven reducidas sus ganancias debido a que los productos foráneos roban un sector de mercado que antes pertenecía a los productores nacionales, por lo que éstos producen menos para no tener pérdidas por producto rezagado o de plano dejan de producir totalmente debido a que ya no tienen mercado.
El otro problema aterrizándolo en México es que al conseguir los excedentes del extranjero y que éstas a su vez sean capaces de satisfacer las necesidades del mercado nacional, el apoyo al campo se fue mermando, ya que los productores locales no tenían un nicho competitivo dentro del sector y de que no se tendría que hacer los gastos en infraestructura e insumos necesarios para la producción de los productos.
Esto generó a su vez un grave problema de desempleo masivo en la población rural del país y a su vez grandes índices de pobreza.
Si de por sí un gran sector de la población padece de pobreza, los sectores indígenas y campesinos registran índices de pobreza extrema.
Debido a la “confianza” que tenía México en que a través de los tratados de libre comercio siempre iba a contar con los productos extranjeros para satisfacer las necesidades de los mexicanos, no se hizo un esfuerzo por almacenar producto para un caso de contingencia, y esto, sumado al pobre apoyo al campo mexicano, México se convirtió en un país muy vulnerable en caso de que una crisis alimentaria mundial sucediera.
Inflación alimentaria en México
La inflación es un fenómeno económico que consiste en el alza generalizada de los precios.
Entre las diferentes causas de la inflación, las que recaen más cercanamente con aquellas relacionadas con la crisis alimentaria en México son: producción agropecuaria insuficiente, excesivo afán de lucro de los capitalistas, espiral precio-salario, acaparamiento de mercancía, actividades especulativas y oferta de los bienes y servicios diferente a la demanda de los bienes y servicios.
Explicaré una por una las causas citadas, en cuanto a la producción agropecuaria insuficiente ya hablamos más arriba sobre ello, y es que se debe al poco apoyo que recibe el sector agropecuario en el país; el excesivo afán de lucro de los capitalistas, cuando aquellos que tienen el control de los precios suben los productos que venden; espiral precio-salario, dice que le precio siempre va a ser mayor al salario, si los salarios suben, el precio lo hace también debido a la alza del poder adquisitivo, el problema en México es que los precios están subiendo pero el salario permanece igual, sin embargo, como vimos antes el poder adquisitivo de algunos países asiático hacen que se demande alimento y suba su precio a la vez que se desvía la distribución habitual del producto; acaparamiento de mercancías, es cuando la mercancía de cierto tipo se esconde lo cual genera una escasez de productos así que los precios suben debido a la demanda, esto está ocurriendo en países como Japón donde la producción de arroz se está reservando para ellos deteniendo la exportación, debido a que ; actividades especulativas, es la compra excesiva de productos por temor a la escasez, lo cual produce una escasez ficticia, la cual genera más inflación; y por último, oferta de los bienes y servicios diferente a la demanda de los bienes y servicios, es la base del capitalismo, los precios suben a la mayor demanda, pero mientras el bien en cuestión esté en escasez la demanda hará que su precio se eleve aún más.
A raíz de estos elementos y los comentados en la primera parte del ensayo, se genera una mezcla adecuada para llevar al país a una crisis alimentaria.
Debido a la desviación de producto para la fabricación de biocombustibles, y a raíz de esto lo restante debe de ser distribuido en la población del país productor, así como la reserva de mercancías hacen que la cantidad de producto disponible para importar al país se reduce drásticamente, para un país cuyo producción de alimentos es externa a la nación esto significa muchos problemas. Todo esto aunado a que el país no tiene reservas de alimentos y el deficiente respaldo agrícola que tiene México.
Todo esto genera una escasez de productos alimenticios, la escasez y una demanda constante genera, como hemos visto, un alza de los precios debido a que la gente desea el producto el precio sube.
Además de que el alimento de consumo humano sube de precio, de la misma manera lo hace los insumos para la crianza de ganado, avícola, bobino, etc. Esto genera un alza también en la carne y todo producto que tenga como insumo materias primas.
El problema es que los precios suben pero los salarios no, así como el desempleo es también un gran problema.
Todas estas crisis están empezando a generar mucho descontento entre la población inclusive al grado de llegar a hablarse sobre posibles movimientos sociales en el sur del país, donde la producción agrícola es menor que en el norte.
El gobierno ha estado implementando diferentes planes que buscan frenar el incremento de la inflación, entre sus acciones se encuentra el paternalismo mostrado cuando el gobierno intentó estandarizar el precio de la tortilla para evitar su coste.
La regulación de precios por parte del gobierno puede ser una buena medida, el problema es que si ese proteccionismo se prolonga por mucho tiempo es posible que se desate una hiperinflación debido a que todo el aumento de los gastos de los productores cuando el control se quite todo los aumentos se dispararía de golpe.
Y la reducción de las tasas arancelarias a cero en cuanto a las importaciones, esto con el fin de promover la importación de alimentos para que de esta manera se promueva entre las naciones la importación de productos y al no tener coste arancelario, este no será un factor de aumento en el precio final del producto.
Por último un punto muy importante para lograr que el país logre llegar a superar el panorama desfavorable al que se puede enfrentar es apoyar e impulsar al campo mediante a incentivos y ayuda directa, esto aumentaría la producción y aumentaría los bienes demandados y bajarían los precios, así como también generaría empleos lo cual alzaría el poder adquisitivo de las personas fortaleciendo la economía Mexicana.
FUENTES:
Economista Clotilde Tadeo , profesora de la Universidad Veracruzana
http://www.el-universal.com.mx/notas/506786.html
http://www.cimacnoticias.com/noticias/03feb/03021903.html
http://www.el-universal.com.mx/notas/503585.html
http://www.bilaterals.org/article.php3?id_article=12201
http://www.contralinea.com.mx/c10/html/sociedad/ene03_comida.html
http://www.abn.info.ve/go_news5.php?articulo=136756
http://www.bilaterals.org/article.php3?id_article=12240
http://www.jornada.unam.mx/2008/04/25/index.php?section=sociedad&article=044n1soc
http://www.elcorreodigital.com/vizcaya/20080528/mundo/mexico-encara-crisis-alimentaria-20080528.htmlhttp://www.ecoportal.net/content/view/full/79751/
